GRATIS VERZENDING BOVEN 100 EUR
30 DAGEN OPEN AANKOOPFuchsia Dunlop volgde in de jaren negentig als eerste westerling een opleiding aan de kookschool van Chengdu en is sindsdien de vanzelfsprekende autoriteit op dit gebied in het Engels. Dit is de herziene editie van haar mijlpaalwerk, met tweehonderd recepten en een taalkundige en culturele diepgang waar de concurrentie niet bij in de buurt komt. Mapo tofu wordt in dit boek correct bereid en in bijna alle andere fout, wat op zichzelf al reden genoeg is om het te bezitten.
Formaat: Gebonden
Aantal pagina's: 496
Taal: Engels
Eerste uitgave: 2019
