Gratis verzending boven 100 EUR30 dagen open aankoopVeiligde betalingen

Sous vide

Wat is sous vide?

Sous vide is wanneer voedsel vacuüm wordt verpakt en langdurig op lage temperatuur wordt gekookt in een waterbad met een extreem hoge precisie. Het is fantastisch lekker, de textuur is goddelijk - en het is gemakkelijk! Toen Franse kooklegendes als Paul Bocuse en Joël Robuchon een manier wilden vinden om een ingrediënt intact te houden, zonder smaak en voedingsstoffen te verliezen tijdens het koken, creëerden ze de sous vide-methode. Tegenwoordig is sous vide een van de populairste foodtrends. Hier vind je vacuümverpakkers, sous vide machines en alles wat verder nodig is voor sous vide koken. Een beetje onzeker over wat sous vide betekent? Lees onze sous vide gids voor een diepere uitleg! Ben je op zoek naar recepten voor sous vide? Bekijk hier de tijden en temperaturen voor sous vide koken.
Ziplock zak, invriesbaar, fossielvrij - Ninjaplast
Ninjaplast Meer opties
Ziplock zak, invriesbaar, fossielvrij - Ninjaplast
vanaf € 3
HydroPro, Sous Vide - Salie | PPolyscience
Polyscience, Sage Meer opties
HydroPro, Sous Vide - Salie | PPolyscience
vanaf € 686
Kunststof Gastronorm GN1/1, zwart - Patina
Patina Meer opties
Kunststof Gastronorm GN1/1, zwart - Patina
vanaf € 22
Geribbelde vacuümzakken, 50 stuks - Finnvacum
Finnvacum Meer opties
Geribbelde vacuümzakken, 50 stuks - Finnvacum
vanaf € 8
32 %
RVS pot voor vacuümopslag
SICO Meer opties
RVS pot voor vacuümopslag
vanaf 17 vanaf € 25
Vacuümzak voor kamervacuüm, 100 stuks
Vac-Star Meer opties
Vacuümzak voor kamervacuüm, 100 stuks
vanaf € 13
Kunststof Gastronorm GN1/1, transparant - Patina
Patina Meer opties
Kunststof Gastronorm GN1/1, transparant - Patina
vanaf € 22
Kunststof Gastronorm GN1/2, zwart - Patina
Patina Meer opties
Kunststof Gastronorm GN1/2, zwart - Patina
vanaf € 10
Vacuümzak, 50 stuks - SICO Kitchenware
SICO Kitchenware Meer opties
Vacuümzak, 50 stuks - SICO Kitchenware
€ 9
Vacuümzak kookbaar, 50 stuks - SICO Kitchenware
SICO Kitchenware Meer opties
Vacuümzak kookbaar, 50 stuks - SICO Kitchenware
€ 16
Inloggen
Are you in the right place?
Continue to thekitchenlab.nl