GRATIS VERZENDING BOVEN 100 EUR
30 DAGEN OPEN AANKOOP
Het eerste werkelijk allesomvattende overzicht van de Griekse keuken in het Engels, geschreven door Vefa Alexiadou, die in Griekenland de status van nationale autoriteit heeft. Het eten is eenvoudig te bereiden, gezond en draagt duidelijker dan de meeste keukens de sporen van de cultuurgeschiedenis waaruit het is ontstaan. Het is bovendien de oorspronkelijke mediterrane keuken, dus degene waaraan al het andere in de regio zich verhoudt. Het boek is omvangrijk genoeg om als naslagwerk te dienen en praktisch genoeg om echt gebruikt te worden, wat zelden tegelijk het geval is.
Format: Gebonden
Aantal pagina's: 704
Taal: Engels
Eerste uitgave: 2017
