GRATIS VERZENDING BOVEN 100 EUR
30 DAGEN OPEN AANKOOP
Pushpesh Pant is India's meest gerenommeerde voedselhistoricus en de auteur van de bestseller India: The Cookbook. Hier heeft hij ruim 150 van de meest geliefde recepten uit de Indiase huiskeuken uit het hele land geselecteerd. Butter chicken, rogan josh en dal makhani staan naast veel minder bekende gerechten zoals hyderabadi dum ki biryani en gucchi pulau. De reikwijdte omvat alledaagse gerechten, vegetarisch, feestelijke zoetigheden en chutneys. 352 pagina's, samengesteld door iemand die precies weet welke gerechten ertoe doen en waarom.
Formaat: Gebonden
Aantal pagina's: 352
Taal: Engels
Uitgavejaar: 2026
