GRATIS VERZENDING BOVEN 100 EUR
30 DAGEN OPEN AANKOOPBrillat-Savarin publiceerde zijn beschouwingen over smaak in 1825, een paar maanden voor zijn dood, en schreef daarmee de tekst waar vrijwel elke latere voedselschrijver zich toe moet verhouden. Hier vind je de aforismen, de bespiegelingen over eetlust en spijsvertering, en een aantal recepten. De toon is eigenzinnig en vermakelijk op een manier die maakt dat de tekst niet tweehonderd jaar oud aanvoelt. Dit boek levert meer geloofwaardigheid per euro dan wat dan ook op de plank.
Formaat: Paperback
Aantal pagina's: 384
Taal: Engels
Eerste uitgave: 1825
