The Nordic Baking Book by Magnus Nilsson
Voorraad status
- Online voorraadstatus 0 st
Wil je advies? Bel +46 8 410 95 200
GRATIS VERZENDING BOVEN 100 EUR 
30 DAGEN OPEN AANKOOP-
Informatie
-
Dankzij zijn restaurant Fäviken heeft Magnus Nilsson de kleine gemeente Järpen buiten Östersund omgetoverd tot een gastronomisch mekka dat bovenaan de bezoeklijst staat van fijnproevers over de hele wereld.
Nilsson is wereldwijd erkend en geprezen dankzij zijn eigenaardige filosofie dat alles wat in het restaurant wordt geserveerd afkomstig moet zijn uit een straal van anderhalve kilometer, en bij voorkeur moet groeien om de hoek of zelfs op de boerderij. Vandaag de dag is hij, dankzij zijn filosofie van zelf koken, een van de meest gerespecteerde chef-koks ter wereld.
In The Nordic Baking Book leidt hij ons door een aantal van de meest klassieke baksels uit de Scandinavische landen. Met meer dan 450 recepten laat Magnus Nilsson de breedte en diepte van de Scandinavische baktraditie zien - van Denemarken en Zweden tot Groenland en IJsland. Taarten, broden, broodjes, het meeste van wat wij kennen als bakken is hier te vinden. Prachtige foto's gemaakt door Magnus zelf maken dit boek veel meer dan een kookboek van hoge kwaliteit.
Afmetingen: 270 x 180 mm
Pagina's: 576
ISBN: 9780714876849
Taal: Engels
-
-
Levering en verzending
-
Geleverd artikelnummer: 9780714876849 EAN: 9780714876849
-
Lees meer over het merk
Beoordelingen
0 Beoordelingen
Om een beoordeling achter te laten, moet je inloggen op je klantprofiel.
.This product doesn't have any reviews.
Voorraad status
De voorraadstatus wordt elke tiende minuut bijgewerkt.
