Persiana - Sabrina Ghayour

Sabrina Ghayour schreef het boek dat Perzische en Midden-Oosterse gerechten tot alledaagse kost maakte in Britse keukens, en dat zonder speciaalzaken of een vrij weekend te vereisen. De recepten zijn gul met kruiden en zuinig met stappen. Het boek verkocht bij bosjes en zette een hele uitgeefgolf in gang, wat je makkelijk vergeet nu de plank vol staat met navolgers. Dit is nog altijd de bruikbaarste van allemaal.

Formaat: Gebonden
Aantal pagina's: 240
Taal: Engels
Eerste uitgave: 2014