Modernist Bread: The Art and Science
Voorraad status
- Online voorraadstatus 0 st
Wil je advies? Bel +46 8 410 95 200
GRATIS VERZENDING BOVEN 100 EUR 
30 DAGEN OPEN AANKOOP-
Informatie
-
Modernist Bread: The Art and Science toont een revolutionair nieuw begrip van een van de belangrijkste onderdelen van ons dieet. Brood.
Modernist Bread: The Art and Science is ook het langverwachte vervolg op Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking.
Meer dan 4 jaar onderzoek en werk hebben geresulteerd in het meest diepgaande boek over brood tot nu toe.
In meer dan 2300 pagina's wordt het complete verhaal van brood gepresenteerd, met prachtige afbeeldingen en tekst over de geschiedenis van brood uit de hele wereld. De lezer wordt ook uitgenodigd in de wetenschap achter alles wat met brood te maken heeft. Er zijn meer dan 1500 recepten met technieken die nog nooit eerder zijn gepubliceerd.
Er zijn in totaal vijf delen en een handleiding, allemaal verpakt in een stijlvolle stalen doos.
Het boek is geschreven in het Engels.
Afmetingen van elk boek: 35x28 cm
Taal: Engels
-
-
Levering en verzending
-
Geleverd artikelnummer: 9780982761052C
-
Lees meer over het merk
Beoordelingen
0 Beoordelingen
Om een beoordeling achter te laten, moet je inloggen op je klantprofiel.
.This product doesn't have any reviews.
Voorraad status
De voorraadstatus wordt elke tiende minuut bijgewerkt.
