How to Cook a Wolf - M.F.K. Fisher

De wolf in de titel is degene die voor de deur staat. Het boek verscheen in 1942 tijdens de Amerikaanse rantsoenering in oorlogstijd en gaat over hoe je goed kunt eten wanneer er nauwelijks iets te eten is. Fishers uitgangspunt is dat juist wanneer je weinig hebt, het des te belangrijker is om behoorlijk te koken, omdat de zorg die je aan een maaltijd besteedt niet meer kost dan onverschilligheid.

De hoofdstukken dragen titels als hoe je water kookt en hoe je de moed erin houdt terwijl je honger lijdt. De toon is droog genoeg om nooit belerend te worden, en de adviezen zijn werkelijk bruikbaar.

Toen het boek begin jaren vijftig opnieuw werd uitgegeven, besloot Fisher het niet te herschrijven. In plaats daarvan voegde ze opmerkingen in de kantlijn toe waarin ze haar jongere zelf tegenspreekt, van gedachten verandert en zichzelf soms alsnog gelijk geeft. Die ingreep maakt het boek beter dan het oorspronkelijk was.

Formaat: Paperback
Aantal pagina's: 288
Taal: Engels
Eerste uitgave: 1942