GRATIS VERZENDING BOVEN 100 EUR
30 DAGEN OPEN AANKOOP
Dit is de grondtekst van de Amerikaanse fijne keuken, en het codificeerde een precisie die simpelweg niet bestond in de VS voordat Keller het op papier zette. Het boek is evenzeer manifest als receptenverzameling, wat een beleefde manier is om te zeggen dat geen levende ziel zich er ooit doorheen heeft gekookt. Dat is ook niet de bedoeling. Je koopt het om ongeveer dezelfde reden waarom je een woordenboek koopt dat je nooit opslaat, alleen met aanzienlijk betere foto's.
Format: Gebonden
Aantal pagina's: 336
Taal: Engels
Eerste uitgave: 1999
