GRATIS VERZENDING BOVEN 100 EUR
30 DAGEN OPEN AANKOOP
Millie Tsukagoshi Lagares opent de deur naar haar kleine keuken in Tokio en nodigt uit voor een ingetogen en persoonlijke hommage aan Japanse huis-, tuin- en keukenkost. Meer dan tachtig recepten, van eenvoudige alledaagse gerechten tot klassiekers om te delen, plus desserts die een maaltijd rustig afsluiten in plaats van met veel bombarie. Tussen de recepten door loopt haar eigen tekst over wat koken voor haar betekent. Tweehonderdveertig pagina's. Het is het tegenovergestelde van het restaurantkookboek, en juist daarom werkt het.
Formaat: Gebonden
Aantal pagina's: 240
Taal: Engels
Eerste uitgave: 2025
