GRATIS VERZENDING BOVEN 100 EUR
30 DAGEN OPEN AANKOOPNicola Lamb behandelt de bouwstenen van het bakken als variabelen en legt uit wat elk daarvan doet, waardoor je na het lezen een recept kunt debuggen in plaats van het alleen maar te volgen. Ruim honderd baksels, maar het zijn de redeneringen tussen de recepten door die het boek maken. The Times riep het uit tot kookboek van het jaar. Dit is het enige moderne bakboek dat even goed werkt voor de beginner als voor iemand die al in een bakkerij werkt.
Formaat: Gebonden
Aantal pagina's: 352
Taal: Engels
Eerste uitgave: 2024
