GRATIS VERZENDING BOVEN 100 EUR
30 DAGEN OPEN AANKOOP
Sinds de opening aan de Gothersgade is Osteria 16 een van Kopenhagens meest geliefde adressen voor Italiaans eten geworden, gebouwd op een handvol ingrediënten van de juiste kwaliteit, bereid met respect. Dit is het eerste kookboek van het restaurant, met tachtig recepten van Morten Kaltoft en Emil Alsbo die de hele maaltijd dekken, van antipasti en brood tot pasta, risotto, polenta, pizza en dessert. 250 pagina's zonder opvulling. De filosofie is dezelfde in het boek als in de zaak, iets wat verre van alle restaurantkookboeken kunnen beweren.
Format: Paperback
Aantal pagina's: 250
Taal: Engels
Uitgavejaar: 2026
