Moleculaire gastronomie: Onderzoek naar de wetenschap van smaak door Hervé This
Voorraad status
- Online voorraadstatus 0 st
Wil je advies? Bel +46 8 410 95 200
GRATIS VERZENDING BOVEN 100 EUR 
30 DAGEN OPEN AANKOOP-
Informatie
-
Auteur: Herve This
Subtitel: Exploring the Science of Flavor
Taal: Engels
Uitgegeven: 2008-08
ISBN: 9780231133135
Uitgever: Columbia University Press
Aantal pagina's: 377
Taal: Engels
-
-
Levering en verzending
-
Geleverd artikelnummer: 9780231133135 EAN: 9780231133135
-
Lees meer over het merk
Beoordelingen
0 Beoordelingen
Om een beoordeling achter te laten, moet je inloggen op je klantprofiel.
.This product doesn't have any reviews.
Voorraad status
De voorraadstatus wordt elke tiende minuut bijgewerkt.
