Larousse French Cooking

Larousse pakt de Franse keuken aan in een formaat dat aanzienlijk behapbaarder is dan het grote naslagwerk, dus met recepten die je daadwerkelijk kunt gebruiken in plaats van trefwoorden die je opzoekt. De systematiek is de gebruikelijke larousseske, wat betekent dat niets aan de fantasie van de lezer wordt overgelaten. Dit is de werkversie van het naslagwerk. Heb je geen plaats of zin in de Gastronomique, dan is dit de verstandige ingang.

Formaat: Gebonden
Aantal pagina's: 352
Taal: Engels
Eerst uitgegeven: 2025