Jonas Cramby - Jonas Cramby
Voorraad status
- Online voorraadstatus 4 st
Wil je advies? Bel +46 8 410 95 200
GRATIS VERZENDING BOVEN 100 EUR 
30 DAGEN OPEN AANKOOP-
Informatie
-
Geen enkele andere barbecue geeft zoveel resultaat voor zo weinig moeite als de Japanse. De kruiden en sauzen zijn in een paar minuten klaar en het vlees is in een paar seconden gegrild. De kleine tafelgrills zijn eenvoudig, draagbaar en zo goedkoop dat iedereen een feestmaal kan bereiden in parken, op balkons of zelfs binnenshuis.
Het is ook een ongelooflijk gezellige manier van eten. Iedereen helpt mee, reikt naar specerijen, praat, plukt en drinkt urenlang tot je zo vol zit van het lachen, en doorweekte ijskoude bouillon, dat je je aan de vloer moet vasthouden om er niet af te vallen.
Maar Japanse barbecue draait niet alleen om het eten, het is ook een oefening in mindfulness. Grondstoffen, serviesgoed en gereedschap worden met zorg gekozen, en iets simpels als een stuk kip, een beetje zout en vuur kan met een beetje oefening, de juiste techniek en totale betrokkenheid bij het moment worden omgetoverd tot iets subliems.
Jonas Cramby is schrijver van gerechten voor onder andere Café Magazine en Metro. Hij heeft vier veelgeprezen kookboeken gepubliceerd: Texmex from scratch, Texas BBQ, Sandwiches en Taco loco. De boeken zijn in verschillende landen over de hele wereld gepubliceerd.
Taal: Zweeds
-
-
Levering en verzending
-
Geleverd artikelnummer: 9789127148055 EAN: 9789127148055
-
Lees meer over het merk
Beoordelingen
0 Beoordelingen
Om een beoordeling achter te laten, moet je inloggen op je klantprofiel.
.This product doesn't have any reviews.
Voorraad status
De voorraadstatus wordt elke tiende minuut bijgewerkt.
