John Pawson is architect en een van de meest uitgesproken vertegenwoordigers van het minimalisme, en Home Farm is het huis dat hij en Catherine in vijf jaar bouwden op het Engelse platteland. Het boek bevat hun honderd favoriete gerechten, maar gaat net zo goed over het beheren van gewassen per seizoen en over een landelijke levensstijl die veel doordachter is dan hij eruitziet. De fotografie is daarnaar. Dit is een boek dat verkoopt op esthetiek en dat inhoudelijk ook standhoudt, wat niet elk boek in die categorie lukt.
Format: Gebonden
Aantal pagina's: 272
Taal: Engels
Uitgavejaar: 2021