Umai - Recipes from a Japanese Home Kitchen - Millie Tsukagoshi Lagares
Voorraad status
- Online voorraadstatus 0 st
Wil je advies? Bel +46 8 410 95 200
GRATIS VERZENDING BOVEN 100 EUR 
30 DAGEN OPEN AANKOOP-
Informatie
-
Millie Tsukagoshi Lagares opent de deur naar haar kleine keuken in Tokio en nodigt je uit voor een warme, persoonlijke en rustig mooie viering van de Japanse keuken. Het boek bevat meer dan 80 recepten voor alles van eenvoudige alledaagse gerechten tot klassiekers om te delen met familie en vrienden, en desserts die de maaltijd op een rustige manier afronden.
Tussen de recepten zijn scènes geweven uit het Japanse eetleven - van izakaya en teishokuya tot de plaatselijke bakker - waarbij elke setting iets vertelt over de cultuur en de mensen. Het omvat zowel het hedendaagse dagelijkse leven als de ritmes van het verleden, gepresenteerd op een toegankelijke manier voor degenen die meer willen begrijpen dan alleen de techniek.
Met haar zachte stem, een flinke dosis dagelijkse praktijk en een sterk cultuurhistorisch perspectief, nodigt Umai je uit om Japans te koken zonder dat het moeilijk voelt. Het gaat om luisteren, niet om opscheppen.
Formaat: Hardcover
Aantal pagina's: 240
Taal: Engels
Afmeting: 19,5 x 25,5 cm
Gewicht: 900 g
ISBN: 9781837831852
Auteur: Millie Tsukagoshi Lagares.
-
-
Levering en verzending
-
Lees meer over het merk
Beoordelingen
0 Beoordelingen
Om een beoordeling achter te laten, moet je inloggen op je klantprofiel.
.This product doesn't have any reviews.
Voorraad status
De voorraadstatus wordt elke tiende minuut bijgewerkt.
