Kamer-vacuümmachine, Senses 300 - SousVideTools
Voorraad status
- Online voorraadstatus 0 st
Wil je advies? Bel +46 8 410 95 200
GRATIS VERZENDING BOVEN 100 EUR 
30 DAGEN OPEN AANKOOP-
Informatie
-
De Senses 300 is een kamerverpakker die de klus klaart - snel, schoon en betrouwbaar. Hij is gebouwd in heavy-duty roestvrij staal, heeft intuïtieve instellingen en is perfect voor zowel de kleine restaurantkeuken als de serieuze thuiskok. Of je nu vloeistoffen wilt sealen, tot op de minuut nauwkeurig wilt marineren of gewoon vacuüm wilt verpakken met stabiele, herhaalbare precisie, je kunt het allemaal.
De machine heeft drie vooraf ingestelde vacuümprogramma's en een duidelijke handmatige bediening waarmee zowel de vacuüm- als sealcycli kunnen worden aangepast. Je kunt ook werken met getimed vacuüm tot 70 seconden, wat vooral handig is voor delicate of luchtige producten. De machine heeft ook een directe 'stop en las'-functie als je de voortgang in realtime wilt controleren.
Een groot voordeel is het ingebouwde marinadeprogramma van de machine. Door te schakelen tussen vacuüm, vasthouden en loslaten, kun je vloeistoffen in het ruwe materiaal laten dringen op een manier die normaal uren zou duren - hier duurt het minder dan een half uur. Het werkt net zo goed voor inmaken, pekelen en infusies en is van onschatbare waarde voor de bereiding of wanneer je met uitgesproken smaken werkt.
De kamer is 31 cm breed en biedt gemakkelijk plaats aan grotere zakken, maar de machine zelf is verrassend compact. De machine neemt 37 × 45 cm werkruimte in beslag en heeft pas na 50 opeenvolgende cycli een koelpauze nodig. De pomp is droog, waardoor het model vrijwel onderhoudsvrij is. De machine heeft ook een vacuümmeter, een verwijderbare lasstaaf en een ingebouwde zakhouder voor eenvoudigere hantering.
Senses 300 is een compromisloze vacuümverpakker voor wie zowel precisie als kracht nodig heeft - of het nu gaat om sous vide, bulkkoken, jagen of high-speed service. Hij is gemaakt om lang mee te gaan en om te werken.
-
-
Levering en verzending
-
Lees meer over het merk
Beoordelingen
0 Beoordelingen
Om een beoordeling achter te laten, moet je inloggen op je klantprofiel.
.This product doesn't have any reviews.
Voorraad status
De voorraadstatus wordt elke tiende minuut bijgewerkt.
