Finger food - Christin Kashou

Christin Kashou won MasterChef Zweden en verzamelt hier haar beste recepten voor vingervoedsel, kleine gerechtjes en borrelhapjes, dus luxueuze hapklare stukjes die met de handen worden gegeten en net zo goed een hoofdgerecht kunnen worden. De focus ligt op Oost-Aziatisch met invloeden uit de Palestijnse keuken, en het boek is verdeeld in snacks, gegrild, gefrituurd, brood, drankjes en desserts. Aardappelwafels met steak tartaar, geflambeerde langoustine, katsuburgers, falafel en limoensorbet. Het is een boek over gasten thuis hebben zonder ooit te gaan zitten, iets waar maar weinig Zweedse kookboeken daadwerkelijk over gaan.

Formaat: Gebonden
Aantal pagina's: 144
Taal: Zweeds
Jaar van uitgave: 2023