Eat Weeds - Diego Bonetto

Diego Bonetto groeide op op een Italiaanse boerderij en heeft sindsdien decennia besteed aan het verkennen van wilde eetbare planten in Australië. Het boek is een gids voor alles wat groeit in het bos, het park, langs de weg en in je eigen tuin, met praktische tips, recepten en foto's die de soorten herkenbaar maken. Dit is kennis die ooit vanzelfsprekend was en in ongeveer twee generaties verdween. Het boek haalt die terug zonder er meteen een lifestyle van te maken.

Formaat: Gebonden
Aantal pagina's: 224
Taal: Engels
Uitgavejaar: 2022