Zoutmolen voor Zeezout, 14 cm, Oléron - Peugeot

Nat zeezout zoals fleur de sel en Guérande-zout wordt met de hand geoogst en behoudt zijn natuurlijke vochtigheid en mineralen, waardoor het smaakvol en complexer is dan geraffineerd droogzout. Diezelfde vochtigheid maakt het echter onmogelijk om het in een gewone zoutmolen te malen: de kristallen klonteren samen en verstoppen mechanismen die daar niet op zijn berekend.

Het nieuwe Zirlion-mechanisme van Peugeot in zirkoniumoxideceramiek zit in het volledige nieuwe zoutmolensortiment en is harder dan staal en onvatbaar voor corrosie. Maar de Oléron voor nat zout gaat een stap verder: het mechanisme heeft drie messen die de vochtige kristallen afbreken, plus een spiraalvormig mes dat de inhoud van het reservoir voortdurend roert en het zout in beweging houdt. Die combinatie zorgt ervoor dat de molen gelijkmatig en zonder onderbreking maalt, zelfs bij zeer nat of klonterig zout.

Instelknop bovenaan: aandraaien voor fijner malen, losdraaien voor grover. Het mechanisme heeft een levenslange garantie en de molen vijf jaar garantie. Reinigen met een zachte doek, nooit met water of in de vaatwasser. Gemaakt in Frankrijk van PEFC-gecertificeerd hout. Geleverd zonder zout. Hoogte 14 cm.