Zester, Dual Blade - Microplane

Microplane Dual Blade Zester is een dubbelzijdige rasp met twee onderscheiden messen in één enkel compact gereedschap. Aan de ene kant is een klassieke zester voor fijne, aromatische zesting van citrusvruchten en fijne raspingen van harde kaas, chocolade en nootmuskaat. Aan de andere kant is een grof mes voor zwaardere raspingen van kaas, gember en vergelijkbare ingrediënten.

Beide messen worden in de VS gemaakt met photo-etched techniek voor ultra-scherpe snijkanten die natuurlijke aroma's en smaken vrijgeven zonder het ingrediënt te verscheuren. Het smalle en compacte formaat is gemakkelijk op te bergen en eenvoudig te hanteren.

Dankzij de dubbele functie vervangt deze rasp twee afzonderlijke gereedschappen en bespaart ruimte in de keukenlade. Geschikt voor citrusvruchten, harde kaas, gember, chocolade, nootmuskaat en truffel.