Wokpan, Apollo - Demeyere

Een wok moet snel zijn. Hij moet snel heet worden, direct reageren als je het vuur hoger of lager zet en je groenten, noedels en vlees laten opgooien voordat iets de kans krijgt om bleek en gekookt te worden. Deze van Demeyere is daar precies voor gebouwd, maar dan van roestvrij staal dat tegen metalen keukengerei en de vaatwasser kan.

Demeyere Apollo 7 is gemaakt van zeven lagen staal en aluminium, 2,3 mm dik, helemaal tot aan de rand. De warmte verspreidt zich daardoor langs de wanden omhoog en niet alleen in de bodem. De bodem is vlak, zodat de wok stevig staat op zowel gas als inductie. Het oppervlak is behandeld met Demeyeres Silvinox, dat het staal glanzend en makkelijk schoon te maken houdt. De lange steel en de hulpgreep aan de andere kant zijn vastgelast, dus binnenin zitten geen klinknagels.

Verkrijgbaar in 30, 32 en 36 cm. Deksel niet inbegrepen. Gemaakt in België. Geschikt voor alle kookplaten inclusief inductie, oven- en grillbestendig en vaatwasserbestendig.