Wijnkaraf voor Jonge Wijnen, 75 cl, Evolution - Peugeot

Evolution is een decanteerkaraf voor jonge rode wijnen, 75 cl. In tegenstelling tot rijpe wijnen die beschermd moeten worden tegen lucht, hebben jonge rode wijnen actief zuurstof nodig om open te gaan en hun aroma's vrij te geven. De Evolution-karaf is ontworpen om dat proces te vergemakkelijken: de bodem is geconstrueerd om in twee standen te staan, rechtop of schuin. In de schuine stand is het eenvoudig om de wijn in de karaf rond te draaien, waardoor de moleculen worden opgewekt en de aromasontwikkeling wordt versneld. De brede bodem vergroot het contactoppervlak van de wijn met de lucht nog verder.

Europese productie.