Deze houtskool wordt gemaakt van hout van de Quebracho-boom, die groeit in Paraguay, Zuid-Amerika. De unieke eigenschappen van de houtskool maken hem duidelijk beter dan Europese houtskool:
Lange brandtijd – aanzienlijk langer dan gewone houtskool.
Neutrale, milde rooksmaak – beïnvloedt de natuurlijke smaak van je gerechten niet.
Grote stukken (50–200 mm) – zorgen voor stabiele gloed en hoge temperaturen.
Herbruikbaar – als je klaar bent met grillen, doof je de kooltjes door het deksel en de luchttoevoer te sluiten. De volgende keer steek je ze gewoon weer aan.