-
Informatie
-
"Voor de serieuze gastronomische ingenieur of de gepassioneerde thuiskok die maximale thermische efficiëntie en precisie eist. Als je ooit met je brander hebt staan denken dat 3,8 kW uit een enkele buis een tikkeltje pover is, kun je nu opgelucht adem halen en je handen leggen op deze dubbelloops brander die niet zomaar een brander is - het is een krachtcentrale met een vermogen van 7,6 kW. Met zijn geavanceerde cycloontechnologie bereikt hij een ongeëvenaarde warmteoverdracht, perfect voor het creëren van Maillard-reacties in recordtijd, het bereiken van een perfect gekaramelliseerd oppervlak of het uitvoeren van een sous vide-afwerking met chirurgische precisie. De geïntegreerde piëzo-ontsteking garandeert onmiddellijke activering, terwijl de 360 graden roterende brander ergonomie en veiligheid bij complexe houdingen en situaties optimaliseert. De fijn afgestelde vlam maakt exacte controle van de warmtestroom mogelijk, waardoor de Turbojet Twin het ultieme gereedschap is voor het manipuleren van temperatuur met wetenschappelijke nauwkeurigheid en culinaire finesse.
De brander heeft een zogenaamde EU 7/16""-koppeling, die standaard is voor vrijwel al onze gasbranders.
Gasfles niet inbegrepen."
-
-
Levering en verzending
-
Lees meer over het merk
Beoordelingen
0 Beoordelingen
Om een beoordeling achter te laten, moet je inloggen op je klantprofiel.
.This product doesn't have any reviews.
Voorraad status
De voorraadstatus wordt elke tiende minuut bijgewerkt.