GRATIS VERZENDING BOVEN 100 EUR
30 DAGEN OPEN AANKOOPDe gleufvormige metgezel van de 01.
De 00 beweegt met stille vanzelfsprekendheid door alle rijken van de keuken. Ze duikt in het rustige blancheerwater, glijdt in de glinsterende frituurpan om een stukje tempura op te vissen, sluipt de pan met gouden boter in om een fijn stukje vis te lichten. Ze proeft het gestoofde, test de zachtheid van de bonen, reikt naar een eenzame olijf helemaal achterin de donkere hoek van de koelcel. Klein van formaat, maar een meester in beweging.
Vorm
De vorm draagt de sporen van een ander tijdperk – geïnspireerd op de gevonden schatten van vlooienmarkten, op staal dat heeft geleefd. Amerikaanse en Europese silhouetten fluisteren over het verleden, terwijl het oppervlak – getrommeld en ongepolijst – zijn rauwe schoonheid trots draagt. Elke lepel wordt gestempeld, geëtst en met de hand afgewerkt op de draaibank in de werkplaats van Mr. Okada. Niets massaproductie. Alleen vakmanschap. Alleen aanwezigheid.
18/10 Japans roestvrij staal
