Taiyaki, Japanse visvorm voor pannenkoeken

Gietvorm van aluminiumlegering voor taiyaki, het klassieke Japanse straatvoedsel in de vorm van een zeebrasem. Met het afneembare handvat houdt u de vorm boven een gasbrander en draait u hem om om beide kanten te bakken, net als bij de kleine kraampjes die taiyaki verkopen buiten Japanse warenhuizen en bij tempelingangen. De vorm houdt twee vissen tegelijk en het fluorgecoate interieur laat ze gemakkelijk los zonder vast te kleven of te breken.

Vul met anko (zoete rode bonenpasta), banketbakkersroom, chocolade of kaas en ham. Het beslag is hetzelfde als voor wafels of pannenkoeken. Geschikt voor gaspit. Kan niet worden gebruikt op inductie of elektrische kookplaat.