Svensk sprit: Groggar, bål & cocktails - Emil Åreng
Voorraad status
- Online voorraadstatus 8 st
Wil je advies? Bel +46 8 410 95 200
GRATIS VERZENDING BOVEN 100 EUR 
30 DAGEN OPEN AANKOOP-
Informatie
-
"Zweden is erin geslaagd een gedistilleerdland te worden om rekening mee te houden en zowel grote als kleine Zweedse distilleerderijen staan nu internationaal in de schijnwerpers. In dit boek begint Emil Åreng, een van de beste bartenders van het land, aan een reis door het land om klassieke cocktails, stijve grogs en gloednieuwe drankjes te mixen met uitsluitend Zweedse gedistilleerde dranken en ingrediënten.
""De afgelopen 15 jaar hebben wij bartenders in Zweden klassieke cocktails gemaakt vanaf nul, terwijl we de wereld over reisden om nieuwe gedistilleerde dranken, nieuwe technieken en verschillende ingrediënten te vinden om gasten nieuwe ervaringen te geven - maar hebben we Zweden echt een kans gegeven?"" vraagt Emil, die de Facit bar in Umeå runt en uitsluitend in Zweden werkt.
Volg ons naar de beste Zweedse distilleerderijen en verdiep je in nieuwe manieren om cocktails te mixen met trefwoorden als crisp & messy, zuur & fris, zoet, punch en drankjes met weinig alcohol. Leer de juiste moves en technieken waar je niet zonder kunt, en krijg tips over slimme shortcuts - zodat je thuis geweldige drankjes kunt mixen zonder een hele bar te hoeven kopen.
Emil Åreng is een bekroonde bartender met 20 jaar ervaring. Hij is drankredacteur bij Café, heeft de legendarische bar Open/Closed opgericht, was creatief directeur van de Cadier Bar in het Grand Hotel in Stockholm en heeft onlangs Facit Bar in Umeå opgericht.
Aantal pagina's: 144
Uitgavejaar: 2025
Formaat: Hardcover
Taal: Zweeds
ISBN: 9789127186880"
-
-
Levering en verzending
-
Lees meer over het merk
Beoordelingen
0 Beoordelingen
Om een beoordeling achter te laten, moet je inloggen op je klantprofiel.
.This product doesn't have any reviews.
Voorraad status
De voorraadstatus wordt elke tiende minuut bijgewerkt.
