Superbag 8 L - 400 µ

Superbag 8 L – 400 µ is het fijnste filter voor grootschalig gebruik en wordt ingezet wanneer je kristalheldere vloeistof of maximale deeltjes­scheiding in grote volumes nodig hebt. Het is de juiste keuze voor bouillons en fonds die volledig transparant moeten worden geserveerd, drankgebaseerde extracten, geklaarde sappen of elke bereiding waarbij absolute zuiverheid vereist is, ook in grote batches. De filtratie duurt het langst maar levert het meest elegante resultaat. Perfect voor high end menu’s en productontwikkeling waar consistente helderheid cruciaal is.