Stomen geeft sappiger resultaten dan koken in water, is zachter voor vitaminen en geeft vis en groenten een textuur die gemakkelijk verloren gaat bij contact met bouillon. Het is een techniek die dagelijks wordt gebruikt in goed geleide keukens, ook in de restaurants van Thomas Keller waar Hestan de leverancier van keukenapparatuur is. De stoominzet van 20 cm past in een steelpan en heeft geen aparte stomer nodig. In 18/10 roestvrij staal, vaatwasserbestendig.
Stoominzet, 20 cm, Provisions - Hestan
Voorraad status
Wil je advies? Bel +46 8 410 95 200
-
Informatie
-
-
Specificaties
-
Geleverd artikelnummer: 71047 EAN: 5011275710476
-
Lees meer over het merk
Beoordelingen
0 Beoordelingen
Om een beoordeling achter te laten, moet je inloggen op je klantprofiel.
.This product doesn't have any reviews.
Voorraad status
De voorraadstatus wordt elke tiende minuut bijgewerkt.