Sauzen, reducties en bereidingen die gecontroleerde warmte langs de hele panwand vragen – precies daarvoor is dit type pan gemaakt. Eén steel, het juiste formaat en een materiaal dat de warmte gelijkmatig houdt tot helemaal boven.
Atlantis is de premiumserie van het Belgische Demeyere, met een zevenlaagse opbouw helemaal tot in de wanden, niet alleen in de bodem. Dat maakt het verschil bij precieze warmte en lange reducties. De Silvinox-behandeling houdt het staal lang helder en makkelijk schoon te maken. Deksel apart verkrijgbaar. Geschikt voor alle warmtebronnen inclusief inductie en zonder problemen in de vaatwasser te reinigen.
Verkrijgbaar in de maten:
14 cm - 1 L
16 cm - 1,5 L
18 cm - 2,2 L
20 cm - 3 L