Steak Master Spice Mix, 340 g - Hardcore Carnivore

Steak Master is Hardcore Carnivore's blend voor rundvlees: grof gemalen zwarte peper, knoflook, gerookte paprika en worcestershirepoeder in een recept dat mikt op steakhousekarakter in plaats van grillkruiden. De grove maalmaat is niet willekeurig. Grovere deeltjes blijven tijdens het koken op het oppervlak zitten en helpen een degelijke korst op te bouwen wanneer het vlees de hitte ontmoet, in plaats van op te lossen en te verdwijnen in het vleessap. Het worcestershirepoeder voegt umami-diepte toe die de natuurlijke zoutigheid van het vlees naar voren haalt zonder te overheersen.

Geschikt voor steak, entrecôte en spare ribs. Netto gewicht: 391 g.