Spatel, professioneel model, StopGlisse – Déglon
€ 9
1525-33681
Voorraad status
Wil je advies? Bel +46 8 410 95 200
GRATIS VERZENDING BOVEN 100 EUR 
30 DAGEN OPEN AANKOOP-
Informatie
-
"Siliconen spatel met een kern van roestvrij staal, ontwikkeld voor efficiënt mengen en grondig verwerken van zowel koude als warme bereidingen. De uit één stuk gegoten constructie combineert een flexibele siliconen punt met een stijve kern van roestvrij staal, wat zorgt voor nauwkeurige controle zonder dat de spatel buigt onder belasting. De materialen zijn hittebestendig tot 260 °C voor het siliconen en tot 230 °C voor het handvat en zijn geschikt voor professionele hygiënestandaarden volgens HACCP.
Het zorgvuldig vormgegeven maryse-profiel (Maryse is de Franse vakterm voor de klassieke patisseriespatel met een platte, brede vorm) bereikt eenvoudig hoeken, randen en bodems van pannen en kommen, minimaliseert verspilling en ondersteunt een efficiënte workflow. Het Stop’Glisse-ontwerp zorgt ervoor dat de spatel veilig tegen de rand van een kom of pan kan rusten zonder weg te glijden.
Wordt gebruikt voor het mengen en schrapen van crèmes, ganaches, beslag en sauzen, evenals voor het leegschrapen van pannen bij het werken met pâte à choux of andere warme bereidingen in professionele keukens en patisserieën. Ook geschikt voor roeren in koekenpannen of kookpannen."
-
-
Levering en verzending
-
Lees meer over het merk
Beoordelingen
0 Beoordelingen
Om een beoordeling achter te laten, moet je inloggen op je klantprofiel.
.This product doesn't have any reviews.
Voorraad status
De voorraadstatus wordt elke tiende minuut bijgewerkt.
