Soufflévorm voor één persoon, anti-aanbaklaag - Gobel - 80 mm

Een soufflé is een oefening in zelfvertrouwen, en het helpt als je een vorm hebt die zijn werk doet. Deze vorm voor één persoon heeft een diameter van 80 mm en is 50 mm hoog, en de rechte wanden geven het mengsel iets om langs omhoog te klimmen.

De coating is een tweelaagse PFAS-vrije anti-aanbaklaag, volgens Gobel een van de dikste die er is, en de vorm kan tegen 250 graden. Hij werkt ook voor fondants, kleine cakejes en alles wat verder in porties gebakken wordt. De vorm wordt per stuk verkocht en in Frankrijk gemaakt door Gobel, dat sinds 1887 bakvormen maakt.