Snijplank L, Geel - Veark

Vearks snijplanken van kunststof zijn een doordachte keuze in een tijd waarin de reflexieve designbeweging voor bijna alles kiest voor acacia en bamboe. Het oppervlak is niet-poreus en neemt geuren, pigmenten of bacteriën van rauw voedsel niet op dezelfde manier op als hout. Het doorstaat de vaatwasser zonder te vervormen, scheuren te krijgen of barsten te ontwikkelen waar bacteriën zich verzamelen. Dit zijn praktische argumenten, maar Veark voegt er een esthetisch aan toe: een snijplank in een duidelijke kleur is een designelement in de keuken in plaats van een witte kunststofblok die achterin op het aanrecht verstopt zit.

Geel is de kleur voor groenten en fruit in het HACCP-systeem, een systematische manier om gereedschappen gescheiden te houden per ingrediënttype. Maar je hoeft geen coderingsambitie te hebben om een sterke kleur tegen een aanrechtblad te waarderen. Maat L, 44 x 30 x 1,7 cm, past bij wie met grote ingrediënten werkt, voor velen kookt, of gewoon de voorkeur geeft aan een flink oppervlak en nooit wil inboeten op ruimte op de plank. Ook verkrijgbaar in maat S en M. Vaatwasserbestendig.