De Pro Line XS 25-30 is Berkels nieuwe serie professionele elektrische snijmachines – compacte afmetingen gecombineerd met het elegante design dat alle Berkel-snijmachines kenmerkt.
De Pro Line XS is vooral bedoeld voor de horeca, maar werkt natuurlijk ook uitstekend voor de thuiskok die hoge eisen stelt aan zijn apparatuur. Uitstekende snijprestaties, de hoogste veiligheidsnorm en eenvoudig te reinigen – uniek in zijn soort in deze categorie.
PRESTATIE
• 38° helling voor een vloeiende doorgang van het product en het vallen van de plak
• Snijplaat met een schuine opening van 15° voor een gemakkelijkere uitgang van het product tijdens het snijden
• Mesbescherming met doorlopend profiel voor een gelijkmatige plakdikte
• Brede duwer om het product stevig op de plaat te fixeren
• Volledig afgedicht bedieningspaneel volgens IP67-norm en voedselveilige siliconenafdichtingen op elk blootgesteld deel
• Stalen deflector met eenvoudige magnetische koppeling
• Afneembaar slijponderdeel inbegrepen
REINIGING EN HYGIËNE
• Hellende plaat voor afvoer van vloeistoffen
• Geïntegreerde opvangbak voor betere en eenvoudigere hygiëne en reiniging
• Brede ruimte (42 mm) tussen mes en motor voor snellere en eenvoudigere reiniging
• Snel afneembaar mesbeschermingssysteem
• Gietwerk uit één stuk, zonder naden
Gewicht: ca. 19 kg
Mesdiameter: 250 mm
Aansluiting: Kabel met meegeleverde EU-stekker
Elektrische specificaties: 230 V 50 Hz 1-fase
Motorvermogen: 0,33 kW
Snijdikte: 0-14 mm
Snijcapaciteit, rond: 188 mm
Snijcapaciteit, rechthoek: 225x178 mm
Neem gerust contact op met KitchenLab voor meer informatie!