Sauteuse, Atlantis - Demeyere

De conische vorm, naar boven breder met licht uitlopende wanden, maakt roeren en inkoken makkelijker. Er zijn geen scherpe hoeken waarin keukengerei of saus blijft hangen, en door de open vorm verdampt vocht snel. Daarmee is hij de logische keuze voor sauzen, emulsies en reducties, maar hij werkt net zo goed als allround pan op het fornuis – en hij is onverslaanbaar als je ingrediënten wilt opgooien.

Atlantis is de premiumserie van het Belgische Demeyere. De zevenlaagse opbouw in 18/10-staal loopt helemaal door de wanden omhoog, niet alleen in de bodem, wat zorgt voor gelijkmatige warmte in de hele pan. De Silvinox-behandeling houdt het staal helder en makkelijk schoon te maken. Geleverd zonder deksel, omdat een sauteuse zonder deksel wordt gebruikt. Geschikt voor alle warmtebronnen inclusief inductie. Vaatwasserbestendig. Gemaakt in België.

Verkrijgbaar in de maten:
18 cm - 1,5 L
20 cm - 2 L
22 cm - 2,5 L
24 cm - 3,3 L