Rijstwasschaal van roestvrij staal - Joyce Chen

Rijst spoelen gaat niet alleen over het afspoelen van stof. De dunne laag zetmeel op het rijstkorrel is wat gekookte rijst troebel en kleverig maakt, en het vereist een paar spoelronden totdat het water helder loopt. De getextureerde bodem van deze kom van Joyce Chen is specifiek voor dat doel: wanneer u de rijst roert, schuren de korrels langs de knobbels en tegen elkaar, en het zetmeel loslaat sneller.

De bodem is gehoekt zodat de kom naar voren gekanteld kan worden om het water af te gieten zonder dat de rijst meekomt. De gaten zijn groot genoeg om water vrij te laten stromen, maar dicht genoeg om rijst en groenten te behouden. De kom werkt even goed als vergiet voor bessen en salades, en heeft een gat in de rand om op te hangen. Materiaal: roestvrij staal. Breedte: 24 cm. Diepte: 13 cm.