GRATIS VERZENDING BOVEN 100 EUR
30 DAGEN OPEN AANKOOPOver de Flexi Zesti
De compacte Flexi Zesti citrusrasp met opvangbak van Microplane is perfect voor het fijnsnijden van citrusschillen. De Flexi Zesti heeft een slim ontwerp dat prettig in de hand ligt, is gemakkelijk in gebruik en betrouwbaar. Hij is gemaakt met hetzelfde gepatenteerde mes als de andere raspen van Microplane, wat snelle en consistente resultaten betekent. In het bijgeleverde siliconen opvangbakje kun je de geraspte schil gemakkelijk bewaren voor later.
Beschikbaar in de kleuren groen, oranje en geel.
Over Microplane
Het Amerikaanse bedrijf Microplane zet de standaard als het gaat om premium raspen. Het wordt door veel chef-koks en patissiers over de hele wereld gezien als de voor de hand liggende keuze. Bij KitchenLab gebruiken we de onze elke keer als er iets geraspt, geraspt of gesneden moet worden. Met een Microplane-rasp kun je de meeste dingen raspen en de mesjes blijven heel lang scherp. De raspen bestaan uit kleine vlijmscherpe randen die geëtst zijn, in plaats van gestanst zoals bij traditionele raspen.
Het feit dat geëtste bladen zo goed werken in de keuken werd in 1994 ontdekt door een Canadese vrouw toen ze sinaasappeltaart aan het bakken was. Gefrustreerd door de slechte prestaties van haar rasp, pakte ze de rasp van haar man van Microplane, een bouwmerk in die tijd. Zoals je je kunt voorstellen, veranderden ze snel van werkwijze en zijn ze nu een geliefd hulpmiddel in keukens over de hele wereld.
De scherpte van hun snijbestendige handschoen blijft een populair product bij ons. Je vindt ze hier.
