GRATIS VERZENDING BOVEN 100 EUR
30 DAGEN OPEN AANKOOPOver de Rapid Infusion kit van iSi
Deze Rapid Infusion kit maakt snelle infusie met een iSi hevel mogelijk. Het bevat een zeefje dat voorkomt dat kleine deeltjes in het mondstuk terechtkomen en het verstoppen. Daarnaast krijg je een mondstuk dat de onvermijdelijke verstuiving in elke container leidt. Dit maakt het hele proces veiliger en minder rommelig.
Wat is inbegrepen:
- Roestvrijstalen zeef
- Roestvrijstalen ventilatiemondstuk
- Siliconen slang
- Schoonmaakborstel
Snel infuseren met je sifon
Dit is een relatief nieuwe manier om je iSi sifon te gebruiken. Het is iets dat cocktailgenie Dave Arnold een paar jaar geleden heeft bedacht. Je giet een vloeistof in de sifon, voegt de smaak toe en zet deze vervolgens onder druk met 2O. Hierdoor wordt alles samengeperst, tot diep in de poriën. Als je de druk loslaat, onttrekt de vloeistof veel smaak aan de andere ingrediënten.
Niet iedereen gelooft even sterk in dillequila als jij - met deze methode kun je snel en gemakkelijk elke smaakcombinatie verkennen die je maar kunt bedenken. In tegenstelling tot andere methoden om smaken te infuseren, gaat het snel (meestal minder dan 5 minuten) en omdat het zo snel gaat, kun je gemakkelijk corrigeren en verbeteren. Bovendien behoudt u de verse smaak in verse ingrediënten, in plaats van infusies die dagenlang blijven staan.
Een uitgebreidere beschrijving van de Rapid-Infusion techniek vindt u in de video hieronder of schriftelijk als u hier klikt.
