Prepdoos / Snoepdoos, 3 L

De kunststof bak met deksel van 3 liter is een transparante en voedselveilige bewaardoos van duurzaam en recyclebaar PP-kunststof, geschikt voor zowel droge opslag als lichte temperatuurwisselingen in professionele keukens. De bak heeft een inhoud van 3 liter en meet 194,5 × 194,5 mm met een hoogte van 110 mm, wat het een praktisch formaat maakt voor ingrediëntenopslag of voorbereide componenten. Dankzij het transparante materiaal is de inhoud zichtbaar zonder het deksel te openen, wat de logistiek in restaurants, cafés en winkels vereenvoudigt. De bak is stapelbaar en bespaart ruimte in koelkasten, kasten of opslagruimtes en kan gebruikt worden bij temperaturen van −18 °C tot +100 °C, waardoor hij geschikt is voor zowel invriezen als het opwarmen van warme mengsels en sauzen. De bak is goedgekeurd voor voedselcontact en behoudt zijn functionaliteit bij zowel verwarmen als invriezen, wat hem tot een betrouwbare keuze maakt voor dagelijks professioneel gebruik.

In professionele keukens, catering en patisserieën fungeert deze kunststof bak als een centraal hulpmiddel voor mise en place, waarbij organisatie, overzicht en hygiëne essentieel zijn. Je kunt ingrediënten zoals basissauzen, marinades, kruidenmengsels of purees portioneren en labelen voor snel gebruik tijdens de service, wat de workflow efficiënter maakt en de kans op fouten verkleint. De bak is ideaal voor het bewaren van voorbereide componenten zoals geblancheerde groenten, geporteerde beslagbasissen of geïnfuseerde vloeistoffen die gescheiden moeten blijven tot het moment van gebruik. In een patisserie is de bak handig voor droge producten zoals suiker, kruimels of decoraties, evenals voor het schoon en toegankelijk houden van deeg en crèmes tijdens de productie. Het stapelbare ontwerp en het lichte maar stevige materiaal maken het eenvoudig om orde te houden in rekken en koelruimtes waar ruimte en snelle toegang cruciaal zijn voor een hoog productietempo. Dergelijke bakken zorgen voor structuur en efficiëntie in de keukenorganisatie en creëren tijd om te focussen op kwaliteit en smaak.