Wat een zevenlaagse pan onderscheidt van een pan met capsulebodem, is niet de bodem maar de wand. Warmte die zich gelijkmatig helemaal tot boven verdeelt, maakt het verschil bij reducties, sauzen en bereidingen die de wanden van de pan raken.
Demeyeres Atlantis is precies zo gebouwd. De Silvinox-behandeling van het staal houdt het oppervlak helder en makkelijk schoon te maken. Verkrijgbaar in maten van 16 tot 28 cm. Met deksel. Geschikt voor alle warmtebronnen inclusief inductie en vaatwasserbestendig.
Verkrijgbaar in de maten:
16 cm - 1,5 L
18 cm - 2,2 L
20 cm - 3 L
22 cm - 4 L
24 cm - 5,2 L
28 cm - 8,4 L