Een tafel wordt om allerlei redenen gedekt, maar zelden omdat de onderlegger onder het bord mooi genoeg is om te blijven liggen wanneer het eten op is. Stefano Giovannoni ontwierp SG43 om daar verandering in te brengen.
Giovannoni, geboren in 1954 in La Spezia en een van de oprichters van de Bolidista-beweging, werkt al tientallen jaren met Alessi. Zijn signatuur is het vermogen om te bewegen tussen speels en strikt minimalistisch zonder aansluiting bij een van beide kampen te verliezen. SG43 behoort tot die laatste categorie: een ronde schaal van spiegelgepolijst 18/10 roestvast staal, 33 cm in diameter. Geen uitstekende randen, geen patroon dat concurreert met wat erop wordt geplaatst. Alleen vorm en materiaal.
Het spiegelende oppervlak reflecteert het bord, het glas en het licht op tafel. De tafelschikking krijgt zo een diepte die anders ontbreekt. Vaatwasserbestendig en geschikt om te graveren voor wie hem persoonlijk wil maken.
Een schaal die onderdeel is van de tafelschikking, niet alleen een ondergrond.