Pastamachine, Atlas Plus met motor - Marcato

Pasta maken met een slinger is de eerste keer charmant. De tiende keer, met een groot familiediner voor de boeg en een deeg dat acht keer per vel door de walsen moet, begin je te dromen van een derde arm. Deze set geeft je iets beters: twee vrije handen.

In de doos zitten Marcato's klassieke pastamachine Atlas Plus en de motor Pastadrive. De motor wordt met een bajonetsluiting bevestigd op dezelfde plek waar normaal de slinger zit, en drijft de walsen in een gelijkmatig tempo aan terwijl je met de ene hand het deeg invoert en met de andere het vel opvangt. Met de motor erop kan de machine zonder tafelklem op het werkblad staan, en de motor is net zo makkelijk weer af te nemen als je met de hand wilt draaien.

Atlas Plus maakt vier soorten pasta zonder dat je opzetstukken hoeft te wisselen: lasagnevellen uit de walsen en fettuccine, tagliolini en ronde spaghetti uit de ingebouwde dubbele snijeenheid. De dikte stel je in tien standen in, van 4,8 mm om het deeg te bewerken tot 0,5 mm voor de allerdunste vellen. De walsen zijn 150 mm breed en gemaakt van geanodiseerd aluminium, en de behuizing is van verchroomd staal. Daarnaast zijn er tien extra opzetstukken verkrijgbaar, en de motor drijft die net zo goed aan.

Inclusief pastamachine met dubbele snijeenheid, motor, snoer, slinger en tafelklem. Afmetingen ca. 34 x 21 x 16 cm met gemonteerde motor. 220 V. Na gebruik afnemen met een doek. De onderdelen zijn niet vaatwasmachinebestendig.