Een prachtig koolstofstalen mes van het gerenommeerde Pallarès.
Pallarès werd in 1917 opgericht door de gebroeders Lluis en Carles Pallarès Canal in Noord-Spanje.
Het mes is handgemaakt van koolstofstaal met een buxushouten handvat. De laurierbladsvorm van het lemmet geeft in combinatie met de koolstofstaalconstructie een unieke afwerking die op stijlvolle wijze verandert en rijpt.
Koolstofstaal kan roesten, zorg er dus voor dat u het na gebruik grondig droogmaakt en laat het nooit weken. Niet vaatwasserbestendig. Moet regelmatig worden geslepen, maar is gemakkelijk weer scherp te maken.
Lemmetlengte: 16 cm.