Overdrachtsnozzle voor vloeibare stikstof - 100% Chef

Professioneel pompapparaat voor snelle en gecontroleerde lediging van vloeibare stikstof uit Dewar-containers van 10 tot 50 liter. Zonder een speciaal overdrachtsmiddel moet de hele zware container worden opgetild en gekanteld om de stikstof uit te gieten, wat het risico op ongecontroleerde morsen en onnodige verdamping vergroot. Met deze nozzle wordt stikstof precies afgetapt wanneer nodig, in de benodigde hoeveelheid.

Elke pomp levert ongeveer 1 tot 2 liter. Na thermische stabilisatie kunnen verdere afnames achtereenvolgens worden gedaan. Past op alle merken Dewar-containers in de maten 10, 20, 30 en 50 liter. Geschikt voor creatief koken, patisserie, showcooking en culinaire laboratoria.

Materiaal: aluminium. Afmetingen: 31 x 11 cm. Vereist beschermende handschoenen en geschikte beschermende uitrusting. Bestemd voor professioneel gebruik.