GRATIS VERZENDING BOVEN 100 EUR
30 DAGEN OPEN AANKOOP-
Informatie
-
Een uitgebalanceerde messenset met drie modellen uit de Zen-serie van Yaxell: een koksmes (20 cm), een universeel mes (15 cm) en een schilmesje (10 cm). Samen zijn ze geschikt voor de meeste snijwerkzaamheden in de keuken - van precisiewerk tot ruwe behandeling van vlees, vis en groenten.
Het koksmes dient als veelzijdig allround gereedschap. Het schilmes is het meest geschikt voor kleinere ingrediënten of taken die controle vereisen. Het allesmes is een tussenmaat die goed werkt als het koksmes te groot aanvoelt.
De lemmeten bestaan uit 37 lagen staal met een kern van VG10 - een roestbestendig en duurzaam messenstaal dat in veel hoogwaardige Japanse messen wordt gebruikt. De harde kern is omgeven door zachtere staallagen die zorgen voor sterkte en flexibiliteit. Hardheid: 61 HRC.
De Zen serie heeft een onderscheidend karakter: het bovenste deel van het lemmet is gehamerd, terwijl het onderste deel is gepolijst om de staallagen te laten zien. De handgrepen zijn gemaakt van zwart micarta - een composietmateriaal van linnen stof en hars dat waterbestendig is en geschikt voor professionele keukenomgevingen. Bevestigd met twee stalen klinknagels.
Meslengte: 20 / 15 / 10 cm
Staalkwaliteit: 37 lagen, VG10 kern
Hardheid: 61 HRC
Handvat: Zwart micarta
Product: Japan
-
-
Levering en verzending
-
Lees meer over het merk
Beoordelingen
0 Beoordelingen
Om een beoordeling achter te laten, moet je inloggen op je klantprofiel.
.This product doesn't have any reviews.
Voorraad status
De voorraadstatus wordt elke tiende minuut bijgewerkt.
