Mengkom van kunststof - Schneider

Praktische en veelzijdige kommen van voedselveilig polypropyleen, een voor de hand liggende keuze voor zowel bakkerij als banketbakkerij. Het naturelwit PP-materiaal is licht en schokbestendig, doorstaat zwaar dagelijks gebruik zonder te scheuren en is gemakkelijk schoon te houden. De kommen kunnen handig in elkaar gestapeld worden en nemen minimale ruimte in wanneer ze niet in gebruik zijn.

Een extra voordeel voor de banketbakkerij: de kommen zijn magnetrongeschikt, waardoor ze ideaal zijn voor het smelten van chocolade, opwarmen van room of tempereren van boter direct in de magnetron zonder van schaal te hoeven wisselen. In tegenstelling tot metaal geleidt PP warmte traag, wat betere controle geeft wanneer de temperatuur kritisch is. Verkrijgbaar in zes maten van 1,0 tot 13,0 liter.